Sidama es el resultado de dos mundos artesanos donde la materia prima y el saber hacer son lo más importante. Así es como nace la colaboración entre D·Origen Coffee Roasters y Cervezas Althaia. Para crear una cerveza hecha con lo mejor de cada uno. Usando un café que tiene su origen en Etiopía, en la región de Sidamo, y en homenaje a las gentes de su pueblo: Los Sidama, hemos creado y puesto el nombre a esta cerveza, cuyo café ha sido tostado por nuestros amigos de D·Origen, e infusionado durante 24 h en frío con la técnica del cold brew. Respetando y cuidando así al máximo su ingrediente estrella. Me encontrarás dónde la música encuentra el mar.