Mascarat, la nueva Black IPA de Althaia Artesana

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GIVE HIM A MASK AND HE WILL TELL YOU THE TRUTH

Y cuenta la historia que tiempo atrás moraba en las montañas que separan Las Marinas un bandolero. En aquella época para cruzarlas y poder ir de Altea a Calpe solo se podía pasar por un angosto camino que aprovechaba nuestro querido MASCARAT para desvalijar a los incautos viajeros. Y en su honor hacemos esta Black IPA con centeno, negra, cremosa y muy lupulada.

De ahí viene su nombre, una cerveza con cierto misterio, que ya está a la venta tanto en nuestra tienda física como en la tienda online.

Una cerveza que experimenta una de las combinaciones más arriesgadas de maltas y lúpulos en la elaboración artesana de cerveza: cebada, centeno y dry Hopping.

MASCARAT es una BLACK RYE IPA con centeno, negra y muy lupulada. Una cerveza que a pesar de su color negro es muy bebible. Tiene cierto predominio hacia el lúpulo, quien le aporta un marcado amargor pero con un sabor asombroso gracias al equilibrio entre las maltas oscuras y el lúpulo.

En nariz se perciben aromas cítricos, resinosos y pináceos que contrastan con notas a suave chocolate y tostado.

Una cerveza de color negro y con buena espuma color canela. Cremosa y refrescante a la vez con una carbonatación media.

Una cerveza artesana de alta fermentación.

Ingredientes: agua de Altea, malta de cebada, malta de centeno, lúpulo y levadura.

Si la quieres probar, haz click aquí.

 

 

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