BROWN ALE, nuestra cerveza más premiada con el sabor más intenso

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Althaia_FB_03-27_PremiosBBC_BrownAle

La cerveza Brown Ale es de esas cervezas que gustan tanto a la vista como al paladar. Su nombre viene del color tostado ya que, en inglés brown significa color castaño o marrón y tiene su origen en el estilo British Brown Ale ya que este tipo de cervezas tienen una larga historia en Gran Bretaña. Su bonito color ámbar, brillante y cristalino invita a probarla.

Es una cerveza que enamora por sus contrastes de amargor y maltosidad. En nariz destacan los aromas de caramelo, almendras tostadas o cacao amargo. En boca es una cerveza de elegante frescor en la que prevalecen los sabores del malteado al amargor del lúpulo, que queda en segundo plano para equilibrar y deleitarnos con los aromas de frutos secos y chocolate.

La receta de esta cerveza contiene cuatro tipos de malta diferentes: Vienna, Chocolate, Crystal y Munich y dos tipos de lúpulo, Perle y Hersbrucker. Por supuesto, para hacerla perfecta, lo ideal es encontrar un agua mineral relativamente dura y acompañarla del otro ingrediente esencial, la levadura.

Su graduación en alcohol es de 5,3% y 21 IBUs, International Bitter Unit (Unidad Internacional de amargor). El IBU es un número que denota el amargor característico de la cerveza dado por el lúpulo. Cuanto más IBUs más amarga será la cerveza.

Si todavía no has probado nuestra Brown Ale te aconsejamos acompáñarla de carnes fuertes o especiadas, ahumados en general y quesos curados. También va perfecta con dulces y frutos secos.

¡Te enamorarás de ella!

 

 

 

Descubre otros posts de interés

althaia artesana brindis sector coronavirus 47

Una tormenta que cruzamos juntos

Gracias a la colaboración y confianza de todos nuestros inversores, y el excelente trabajo de Fellow Funders, hemos alcanzado el 100% del capital necesario para dar un paso adelante y hacer realidad nuestro proyecto. Esto no quiere decir que te hayas quedado fuera, ya que todavía tienes hasta el próximo día 13 de febrero para convertirte en inversor. Hoy queremos compartir con vosotros algunos diseños para que podáis visualizar las nuevas instalaciones. ¡Esperamos que os guste tanto como a nosotros!

Cervezas Althaia crece contigo: presentamos nuestras nuevas instalaciones

Gracias a la colaboración y confianza de todos nuestros inversores, y el excelente trabajo de Fellow Funders, hemos alcanzado el 100% del capital necesario para dar un paso adelante y hacer realidad nuestro proyecto. Esto no quiere decir que te hayas quedado fuera, ya que todavía tienes hasta el próximo día 13 de febrero para convertirte en inversor. Hoy queremos compartir con vosotros algunos diseños para que podáis visualizar las nuevas instalaciones. ¡Esperamos que os guste tanto como a nosotros!

Cap Negret recibe el premio INNOVA del Centro de Artesanía de la Comunidad Valenciana

Cap Negret, nuestra oatmeal con nitro, vuelve a demostrar que no es una cerveza normal. Su particular y revolucionaria elaboración, empleando gas nitrógeno en lugar de gas carbónico, ha sido distinguida con el Premio Innova, en el marco de la Semana Artesana 2019, organizada por el Centro de Artesanía de la Comunidad Valenciana de la Generalitat Valenciana, ubicado Valencia. 

Abrir chat
1
👋 ¡Hola! ¿Quieres saber más sobre nuestras cervezas y promociones? ¿tienes alguna duda sobre la tienda? Contacta con nosotros y estaremos encantados de ayudarte.