La principal característica de Cap Negret es que se trata de una Oatmeal Stout envasada con nitrógeno en lata, algo que nunca antes se había hecho en España. Pero empecemos por su estilo ¿qué significa Oatmeal Stout? Una variante de las Británicas Stout, cervezas negras, con mucho cuerpo y nutritivas que a finales del 1800 utilizaban avena en la molienda para hacerlas más nutritivas. Fue popular en Inglaterra entre las guerras mundiales. En Althaia hemos reinventado y adaptado el perfil de la receta,con una graduación de 4,8% y regulando el punto de amargor para dotarla de una textura sedosa y más bebible.